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Newsweek Recomienda: «Chorifest»: un festival para los amantes de la carne a la parrilla
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Newsweek Recomienda: «Chorifest»: un festival para los amantes de la carne a la parrilla

Comer rico siempre es un excelente plan y mejor aun si es en un lindo lugar. Por eso, Newsweek Recomienda «Chorifest» en el Hipódromo de Palermo.

La propuesta podrá disfrutarse este viernes 19 y sábado 20 de enero de 18 a 1 de la madrugada en Avenida del Libertador 4101, CABA.

Carnes autóctonas: un mundo que se resiste a desaparecer

Quienes vayan, se encontarán con alrededor de 30 puestos y food trucks con una amplia variedad de distintos choripanes: estarán los típicos choris como también los de autor, es decir, una oferta de diferentes carnes, panes y aderezos.

Desde una versión de chorizo de cordero, con cebolla roja, con yogurt, pepino, hierbabuena y batata hasta un chori vegetariano, con berenjena, espinaca, queso de cabra y miel; o uno ahumado, con hongos, lechuga, naranja y ajo; y el clásico con salsa criolla.

La cocina argentina, elegida entre las 20 mejores del mundo

Además habrá mollejas, vacío, tiras de asado, bondiolas, lomitos, costillares, empanadas y a la vez, opciones sin TACC.

Toda la gastronomía podrá acompañarse con cervezas artesanales de Rabieta y finalizarlas con un exquisito postre.

Foto: Facebook Disfrutemos BA

Mientras se disfruta de estas exquisiteces, habrá un concurso para elegir al mejor cocinero de la feria.

Si vas con niños, no te preocupes: habrá un área con juegos didácticos, artes plásticas y lectura.

Importante: en caso de que llueva, se reprograma.

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