COCINA PERUANA Y UN POSTRE ESPECIAL EN LA MAR
Desde el viernes 13 al domingo 15 de octubre, la prestigiosa cebichería del chef peruano Gastón Acurio ofrecerá un macaron artesanal de edición limitada, creado por la chef Astrid Acuña para deleitar a las madres con su suavidad y dulzura. Este bocado típico de la cocina francesa está relleno de una ganache de chocolate blanco con avellanas y un centro líquido de frambuesas. Una buena opción para cerrar el recorrido por sus famosos ceviches, causas, anticuchos y arroces. El lugar cuenta con un salón de ambientación fresca y moderna, una enorme terraza semitechada y mesas sobre la tranquila vereda. Dirección: Arévalo 2024, Palermo. Instagram: @lamarbsas
MÚSICA Y HAPPY HOUR EN EL PATIO DE LOS LECHEROS
El domingo, el paseo gastronómico de Caballito tendrá una agenda especial de actividades y diferentes happy hours para festejar con las madres en su día. A las 16 horas, habrá un show de flamenco por el tablao femenino La Molienda Flamenco Fusión. Entre las 18 y las 20 horas, el espacio La Barra ofrecerá pintas de cerveza artesanal Hormiga Negra (blonde, honey, IPA y scottish) con 2 x $2.000 y cocktails seleccionados por $1.800, como el Amor de Verano, con Aperol, vermut rosado, almíbar de sandía, limón y ginger ale. A su vez, durante todo el día habrá cócteles sin alcohol a un precio especial de $700, entre los que destaca el Salpicón del Patio (pomelo, naranja, limón, menta y pepino. Mientras tanto, se podrán compartir las especialidades de los distintos puestos de parrilla, street-food, pizzas artesanales, cocina mexicana, cocina venezolana y mucho más. Dirección: Donato Álvarez 175, Caballito. Instagram: @elpatiodeloslecheros
PLATOS DEL DÍA EN BLOSSOM
El reconocido restaurante & café de Zona Norte invita a celebrar en cualquiera de sus cuatro sucursales donde servirán dos platos especiales del día: unos tortellinis de trucha con crema de lima, frutos secos y hierbas frescas; y un carré de cerdo con manzanas al vino, batatas crocantes y honey mustard. A su vez, estará disponible la carta habitual del lugar, que luce preparaciones al horno de barro, pastas caseras, contundentes ensaladas, sándwiches con panes caseros y más. Para mejor, en la terraza de la sede de Martínez, a partir de las 13:30 hs habrá un show de música tranquila y relajante para armonizar el almuerzo. Direcciones: Edison 10, Martínez; Av. Maipú 2501, Olivos; Av. Libertador 16246, San Isidro; Constitución 1002, San Fernando. Instagram: @blossom.resto
TAPAS MEXICANAS EN VIRGEN
En el polo foodie de San Telmo se encuentra este vistoso bar & restaurante mexicano donde el chef Manu Malacarne brindará cuatro tapas de autor, especialmente ideadas para la ocasión: un carpaccio de tomatillo verde con jugo de remolacha, aceite de achiote, brotes y flores; un patacón de plátano verde con langostinos salteados y gratinados con queso gouda, alioli de chipotle y polvo de kale; unos sopes (o tortillas mexicanas) con crema de frijol ahumado, acompañadas de verduras baby, queso fresco y palta tatemada; y un tartar de trucha fresca con yema de huevo, frutillas, alioli de ajo asado y jalapeños. Estos sabores fuera de serie se podrán acompañarse con un cocktail del día. A su vez, las madres serán agasajadas con una flor para llevar. Dirección: Av. Caseros 467, San Telmo. Instagram @somosvirgen
MÚSICA EN VIVO Y CEVICHES EN ASU MARE
A partir de las 19 horas, en la sede palermitana de esta agradable barra cebichera habrá un varieté musical que le pondrá ritmo a los festejos por el Día de la Madre. Mientras tanto, las familias podrán disfrutar sabrosas recetas ideadas por el reconocido chef limeño Dangelo de la Cruz, quien brinda platos típicos del puerto de Perú en versiones abundantes y de gran calidad. Sus ceviches son imperdibles y, para grupos de hasta seis personas, se recomienda el Barco Cevichero Bravazo que incluye ceviche mixto, chicharrones de calamar, choritos de chalaca, chicharrones de pescado, tequeños, distintas leches de tigre, arroz con mariscos y chaufa con mariscos. Direcciones: Thames 1514, Palermo. Instagram: @asumare_barracevichera
POSTRE DE CORTESÍA EN MUDRÁ
El restaurante especializado en cocina a base de plantas agasajará a las madres con un dulce de cortesía, que se podrá consumir en el lugar o pedir para llevar. La innovadora carta de este atractivo espacio está protagonizada por recetas cosmopolitas a base de hongos y vegetales de estación. Abarca platos del comfort food y street food con extraordinarios giros de autor, como los ñoquis de batata con portobellos rostizados, arvejas salteadas, salsa blanca y parmesano de almendras; el risotto de tomates con pholiota rostizada, muzzarella de cajú, albahaca y parmesano de almendras; la pizza Bianca con crema de ajo ahumado, láminas de papa, romero fresco y oliva; y los dumplings de cabutia y gírgolas en caldo de jengibre. Direcciones: Av. Córdoba 3942, Palermo y Av. de Los Lagos 7010, Nordelta. Instagram: @mudraplantbased
