Todos los años, el último jueves de mayo, se celebra el Día Internacional del Chardonnay. La “reina de las uvas blancas”, como se la conoce en el mundo, es una protagonista silenciosa en Argentina y a pesar de tener fuertes competidores como el Malbec sabe encontrar su lugar en la industria vitivinícola gracias a su versatilidad.
Cuando de vinos y tierras argentinas se refiere, son otras las cepas que se vienen a la mente de los consumidores en primer lugar. Sin embargo, el Chardonnay es uno de los varietales blancos más exportados del país y el tercero más plantado: se cultiva en 16 de las 18 regiones vitivinícolas de nuestro país y concentra el 83% de los cultivos de Mendoza. Además, su plasticidad y buena adaptación a diferentes suelos y climas, la llevaron a ocupar el podio de las variedades blancas, no solo en Argentina sino también a nivel internacional.
La “Reina de las uvas blancas” es considerada la variedad blanca más prestigiosa a nivel internacional, apreciada por su capacidad de madurar en la botella y producir una amplia gama de vinos. En Argentina, representa el 2.96% del total de la superficie cultivada en el país gracias a la particularidad de adaptarse a distintas regiones. A continuación, recomendamos cuatro ejemplares de esta variedad que valen la pena disfrutar.
Bousquet Reserve Chardonnay Orgánico 2023
La bodega orgánica pionera de Gualtallary, Domaine Bousquet, homenajea a la Reina de las uvas Blancas con su Bousquet Reserve Chardonnay Orgánico 2023. “Es un vino que se destaca en la calidad, la expresión varietal, la complejidad, cómo se amalgama la madera con la uva. Además, tiene crema, tiene dulzura, tiene profundidad, tiene frescura, tiene un montón de virtudes que para mí es digno de que la gente lo conozca” , asegura Rodrigo Serrano Alou, Enólogo de la bodega.
Luigi Bosca Chardonnay
La bodega elabora esta cepa desde la década del 80 y logra un estilo fresco, floral y con buena cremosidad. además, es protagonista de todo el porfolio: está presente como varietal y también se usa para cortes como el White Blend y espumosos.
Doña Paula Altaluvia Chardonnay
La bodega Doña Paula se destaca por producir este Chardonnay de excelencia. Este vino de alta gama ha sido galardonado tanto a nivel local como internacional, destacándose por su fuerte personalidad y excelente estructura que revela todo el potencial del terruño de Gualtallary. Se distingue por su elegancia y amplitud en boca, resultado de su crianza en barricas de roble francés de segundo uso durante 7 meses, seguido de un paso por huevo de concreto durante siete meses para realzar su textura.
Bodegas Bianchi María Carmen
«María Carmen», un vino creado en tributo a la compañera de vida de Enzo Bianchi. Un elegante Chardonnay, de carácter intenso, que rinde homenaje a una mujer excepcional. Este gran vino ofrece en nariz notas cítricas y minerales muy bien amalgamadas. Con aromas a frutas tropicales tales como pera, manzana, durazno blanco María Carmen brinda una increíble frescura. Este vino pasó 12 meses en barrica de roble para lograr su complejidad y sumar un dejo de vainilla -que combinado con su frescura- hacen de él un fiel exponente de nuestro terroir de San Rafael.
Escorihuela Gascón Gran Reserva Chardonnay
Con un potencial de guarda de 10 años, Escorihuela Gascón Gran Reserva Chardonnay es elaborado en el corazón de la finca ubicada en Agrelo, en una zona baja de Luján de Cuyo, un vino que refleja la máxima expresión del terroir junto a la calidad, complejidad y elegancia de los vinos elaborados con los frutos obtenidos.
