POR LUCIANA BONOMO Cada 31 de octubre se celebra en todo el mundo el Día Internacional del Arroz, desde que lo estableció en 2004 la Asamblea General de las Naciones Unidas. El arroz es el cereal más importante en la alimentación humana, y es el tercero más producido en el mundo, después del trigo y … Sigue leyendo Día Internacional del Arroz: los mejores consejos para prepararlo en todas sus variantes