La política y criterios de sustentabilidad de la bodega se desarrollan a través de un modelo de gestión de impacto que promueve el cuidado del medio ambiente y sus recursos.
“Siguiendo con nuestra estrategia de mantenernos comprometidos con la sustentabilidad, este año instalamos 240 paneles solares que producirán la mitad de la energía que utiliza la bodega. Tras esta inversión, solo es natural empezar a mirar dentro de nuestra gama de productos qué podemos optimizar para profundizar aún más nuestras políticas hacia el medioambiente. Así fue cómo surgió la decisión de cambiar las botellas de la línea Pulenta Estate por botellas sustentables, hechas de vidrio reciclado. De esta manera reducimos nuestra huella de carbono sin comprometer la calidad de nuestro producto.” Comentó Eduardo Pulenta, Export Manager y cuarta generación de la familia Pulenta.
“La nueva botella de nuestro Pinot Gris Pulenta Estate distingue el producto que ha tenido muchísimo reconocimiento de críticos y del público por igual. Creemos que por su éxito y su calidad, este delicado varietal merecía un cambio tanto de su nueva botella eco como de la incorporación del tono “hoja seca”. Con este cambio de color de botella buscamos proteger al vino de la incidencia de la luz y de los rayos ultravioletas que aceleran el proceso de evolución”, indicó Javier Lo Forte, Head Winemaker en Pulenta Estate.
Bodega Pulenta Estate se encuentra desde su fundación comprometida a respetar el medio ambiente. Con viñedos de más de 40 años, la compañía trabaja desde sus inicios con la misión de causar el menor impacto en el campo y siendo eficientes en la utilización de los recursos.
