Por Paula Bandera (*) “Ya no llame, se vendió”. Desde hace unos años los argentinos padecemos esa frase que, a modo de chiste, inmortalizó un sketch de VideoMatch. Los cartelitos de “sold out” se cuelgan cada vez más rápido, el “sin disponibilidad” manda a la hora de las reservas, todo se agota, todo se llena, … Sigue leyendo El boom de la gastronomía llegó para quedarse