Como los vinos añejados o los quesos estacionados, la carne dry aged remite a un mundo de sabores exquisitos. Bajo esa idea nació Asador Box, que utiliza la maduración en seco, un proceso desarrollado para elevar la carne a un...
La lista de Latin America´s 50 Best Restaurants 2020 fue revelada en la ceremonia virtual con el sponsoreo de S.Pellegrino y Acqua Panna y, por primera vez en la historia, un restaurante argentino fue elegido número uno en el ranking....
Autoridades de Wuhan, la ciudad del centro de China donde se originó el nuevo coronavirus, informaron hoy que tres muestras de envases de alimentos congelados importados dieron positivo a pruebas de Covid-19. La comisión municipal de Salud de Wuhan detalló...
Los veganos tienen un riesgo más alto de romperse los huesos que quienes comen carne y pescado, según revela una investigación que se realizó durante casi 20 años. El estudio, que involucró a unas 65,000 personas de todo el Reino...
El presidente Alberto Fernández aseguró hoy que «el ajuste esta vez no lo van a pagar los más humildes«, al encabezar un anuncio de inversión de 187 millones de dólares de frigoríficos exportadores de carnes. Fernández, quien habló por videoconferencia...
¿Qué cosas dan miedo? Quedarse sin ketchup, que te roben las papas fritas y que la televisión se prenda sola; al menos eso dice Burger King con motivo del festejo de día de brujas 2020. Un año más, la cadena...
En el día mundial de la Alimentación, Burger King® lanza la semana del Whopper® solidario. Desde el 16 al 23 de octubre inclusive, los fanáticos de las hamburguesas 100% carne a la parrilla, podrán acceder a un 30% de descuento...
Los caballos se lucen en los partidos de polo y desafían a los gauchos en sus destrezas, pero casi todos tienen un destino común en la Argentina: ser faenados y vendidos como carne «gourmet» a la Unión Europea, según un...
Un estudio de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos realizado entre más de 400 mil personas relacionó el consumo de proteína vegetal con una menor probabilidad de morir. La asociación fue particularmente fuerte con la ingesta de alimentos...
Newsweek Argentina 2020
