Mishiguene abrió sus puertas en octubre de 2014, en el barrio de Palermo. Su nombre significa “loco” en idish, y es un espacio caracterizado por la hospitalidad, la calidez y los sabores de la cocina de inmigrantes judíos. Su décimo...
La escena gastronómica porteña no da tregua y seguirle el ritmo no es nada fácil, ni siquiera los «foodies» en proliferación. Entre cocineros internacionales invitados, ciclos gastronómicos temáticos por doquier y visitas de chefs que se divierten en cocinas amigas,...
El nuevo ciclo gastronómico “Bienvenidos a Casa” tiene como objetivo invitar a los chefs argentinos con estrellas que se encuentren en cualquier lugar del mundo a participar en la celebración del desembarco de la Guía Michelin en Argentina. Este evento...
El mundo gastronómico argentino se revolucionó cuando se supo que la Guía MICHELIN llegaría al país. De hecho, será el mismísimo Gwendal Poullennec, Director Internacional de la guía que destaca la excelencia de unos pocos restaurantes seleccionados alrededor del mundo,...
13 Fronteras es un proyecto que nació en 2017 y propone un recorrido por las Américas. Se trata de una propuesta gastronómica inspirada en paisajes, personas, ingredientes provenientes de diferentes países que, al sumar todas estas variables, se plasman en...
El próximo miércoles 16 de noviembre Gourmand Food Hall recibirá al reconocido chef francés Jean Paul Bondoux. Con motivo de celebrar el mes de su cumpleaños, y para cerrar el año, Bondoux creó un menú de seis pasos maridados con...
Una vez más, A.C.E.L.G.A. (la Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina) abre las puertas de su reconocida feria Masticar. Aunque esta vez son puertas virtuales, ya que esta edición es la primera 100% online y gratuita....
Newsweek Argentina 2020
