Se consume en todo el país, elegido por personas de todas las edades, se puede comer en sándwiches, en asados o en guisos. El chorizo es un clásico de la gastronomía argentina y puede prepararse de diferentes maneras. A continuación,...
En la costanera norte se encuentra el restaurante Enero, un lugar que desde abril de 2019 invita a redescubrir el encanto del río y a recuperar la vigencia que tuvo esta zona de la ciudad años atrás. El espacio apuesta...
En julio de 2002, cuando Palermo Hollywood apenas era un puñado de estudios de TV y calles desiertas, Sebastián Valles apostó por una esquina en Humboldt y Costa Rica para abrir su primera parrilla: La Dorita. Tenía en su haber...
Hierro nació en 2019 gracias a la iniciativa de tres amigos de Bariloche, apasionados por el turismo, que decidieron brindar un servicio de alta calidad, enfocado en la carne y la parrilla. Su aventura comenzó en el Mercado de San...
El 3 de noviembre se celebra el Día Mundial del Sándwich, una de las comidas más populares del mundo que tiene múltiples versiones y una única característica en común en todas ellas: estar entre dos panes. En ese sentido, PedidosYa...
El asado es más que una forma de cocinar carne: es una tradición profundamente arraigada en la cultura argentina. Sin embargo, la manera de hacer un asado ha evolucionado con el tiempo, ofreciendo opciones que van desde las clásicas parrillas...
Cada 11 de octubre los argentinos celebran el Día Nacional del Asado. Entre cortes perfectos y diferentes técnicas del cocción, el asado argentino es orgullo nacional por sus sabores y recetas artesanales. A continuación, algunas parrillas que se destacan y...
Si bien el consumo de carne vacuna continúa sufriendo una caída histórica en el país –según la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) cayó un 17,5% en el primer cuatrimestre...
Por Tomás Rodríguez Julián Lanzilotta (40) es una de esas personas que convirtió una pasión – el asado con amigos – en su trabajo. Fuegos, una empresa abocada a la fabricación de asadores, parrillas, fogoneros y hornos, nació por el...
Solo unos pocos lugares en Buenos Aires utilizan carne de novillos pesados, criados 100 % a pastura (certificados) seleccionada especialmente para el lugar. Entre estos, se encuentra Casa Pasto, una nueva y exclusiva parrilla en pleno Palermo Hollywood. También los...
Newsweek Argentina 2020
