En el marco del Día Mundial del Ceviche que se celebra el 28 de junio, es una fecha perfecta para destacar uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana. Con su mezcla de pescado fresco y jugo de...
Hoy se celebra el Día Mundial del Sushi, fecha que fue propuesta en 2009 por un grupo de amantes de esta comida a través de una red social y tuvo gran éxito a nivel mundial. Si bien el sushi se...
En Once, donde hay una gran colectividad peruana, nació oficialmente Asu Mare, un lugar que vende platos tradicionales del Street food de Perú y replica los sabores exactos de aquellas tierras. Hoy en día, ya cuentan con tres sucursales y...
La gastronomía peruana sigue consolidando su posicionamiento en el mundo, en Argentina ya es muy popular y se pueden encontrar muchas propuestas y opciones, sobre todo en la Ciudad de Buenos Aires. La UNESCO ha declarado las “Prácticas y Significados...
Comienza Semana Santa y muchos cristianos deciden no comer carne, y optar por el pescado. Aunque algunos fieles practican esta abstinencia toda la semana, hay otros que lo hacen especialmente el Viernes Santo. A continuación, tres recetas de reconocidos cocineros...
Autoridades de Wuhan, la ciudad del centro de China donde se originó el nuevo coronavirus, informaron hoy que tres muestras de envases de alimentos congelados importados dieron positivo a pruebas de Covid-19. La comisión municipal de Salud de Wuhan detalló...
Los veganos tienen un riesgo más alto de romperse los huesos que quienes comen carne y pescado, según revela una investigación que se realizó durante casi 20 años. El estudio, que involucró a unas 65,000 personas de todo el Reino...
Newsweek Argentina 2020
