Guadalupe García Mosqueda, más conocida en el mundo gastronómico como «Lupe» García, es una empresaria y creativa de varios proyectos gastronómicos que se han convertido en clásicos de Buenos Aires, como por ejemplo la elegante Casa Cavia, Piso Tres, Asadero...
Cada domingo por la tarde, el horno de barro en casa de los Petersen cobraba vida cocinando pizzas napolitanas que Roberto Petersen y sus hijos preparaban con esmero. Esta tradición familiar se convirtió en la chispa que encendió un arrollador...
Decir Libertador y Tagle es decir Pizza Cero, ícono de la gastronomía local que celebra 40 años de tradición y sabor. Uniendo pasado y presente, el hijo del fundador tiene la misma edad que el restaurante y, junto a su...
Debido a la influencia italiana, Argentina se encuentra dentro de los países que más pizza consume en el mundo. De acuerdo a un ranking internacional elaborado por World Population Review, Argentina se encuentra entre los 25 países en los que más...
Cuatro estudiantes de gastronomía se volvieron virales por un video en el que analizaron la calidad de la reconocida pizzería Güerrín, y abrieron un debate en las redes sociales: ¿Cuál es la mejor pizza porteña? Todo comenzó cuando las cuatro...
El 19, 20 y 21 de marzo vuelve Pizzamanía, el festival de pizza no tradicional que tuvo su primera edición en 2022 de la mano de los creadores de La Noche de las Birrerías y Leandro Volpe (@club.leno), reconocido influencer gastronómico...
A nivel mundial la pizza quizás sea la comida más consumida en el mundo –anualmente se venden más de 5.000 millones de pizzas en todo el mundo–, con una deliciosa variedad y combinación de ingredientes. Si bien un estudio determinó...
Del 21 al 23 de marzo llega Pizzamanía, el primer evento masivo dedicado a la pizza no tradicional de Buenos Aires en el que participarán más de 50 locales. Durante tres días consecutivos se podrán degustar diferentes variedades de las...
Como cada 9 de febrero, en todo el mundo se celebra el Día Internacional de la Pizza. Una de las comidas más consumidas en el mundo, que en Argentina se convirtió en una tradición. Esta fecha fue elegida en conmemoración...
La pizza es una de las comidas más consumidas en el mundo. Muchos expertos afirman que este plato nació en Italia, pero su expansión por todo el globo terráqueo hizo que cada país tenga su propia versión o estilo. Por...
Newsweek Argentina 2020
