Entrevista a Mona Gallosi: reina alquimista de las barras argentinas
Mona Gallosi, reconocida bartender y empresaria, comparte su recorrido en la coctelería, la inspiración detrás de Punto Mona y su visión sobre la gastronomía y la hospitalidad. Desde sus inicios detrás de la barra hasta la creación de un espacio...