Basado en la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente, Mercat Villa Crespo propone Gastro Veg, un ciclo pensado e ideado para conectar a personas interesadas en formarse en gastronomía integral vegetariana y vegana, en el cual se podrá adquirir técnicas y recetas...
En la localidad de San Jerónimo, ubicada a 35 kilómetros de Medellín, en Colombia, inauguraron una escuela construida en apenas 24 días y con residuos reciclados. Así, se convirtió en el primer colegio sustentable en el país. Su estructura fue...
La pandemia aceleró una gran cantidad de procesos que se venían gestando paulatinamente en las últimas décadas, y uno de ellos, afortunadamente, es la búsqueda de estrategias de sostenibilidad en distintas escalas. Una mayor conciencia sobre la necesidad de preservar...
La plataforma global de viajes Booking.com eligió los destinos más sustentables del mundo y, entre ellos, escogió a una ciudad argentina. Se trata de Puerto Iguazú, puerta de entrada a las Cataratas del Iguazú, consideradas una de las Siete Nuevas...
El vino se ha convertido en una modalidad cultural de consumo moderado, la cual se ha consolidado por hábitos sociales propios a la identidad de cada país. Su consumo ha evolucionado, el concepto de que era algo exclusivo y costoso...
El primer año desde la llegada del Covid-19 provocó cambios en la mente del consumidor. Lo sucedido el año pasado alteró el orden de prioridades, por ejemplo, varios servicios y productos que no eran tan imprescindibles como se pensaba. Además,...
En colaboración con Bioguia Las fuentes de energía renovable son las alternativas de un futuro responsable con el medio ambiente, a este paso, es el único camino que podemos tomar. Existen muchas formas de energía renovable en el planeta, el...
Columna de Schroders Argentina para Newsweek. La inversión sostenible no se refiere sólo al éxito financiero de una empresa, sino también a la forma en que ésta logra ese éxito. La importancia de considerar a todos los interesados es intrínseca...
Un viaje culinario a recetas antiguas y técnicas modernas. Así es la invitación de Norita, el nuevo restaurante de lujo que abrió sus puertas en Tulum. Está ubicado dentro del exclusivo complejo Art House y rodeado por la selva de...
El reconocido diseñador textil Martín Churba sumó efectos tridimensionales, tonos neutros y acentos de color a las texturas suaves de las fibras naturales y los tejidos de calidad de El Espartano. Inicios, así se llama la colección, es el primer...
Newsweek Argentina 2020
